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Falanghina Frizzante – IGPAll’olfatto risulta piacevole, con riconoscimento di frutta matura e sentori floreali di violetta. Di sapore ampio e fragrante con importanti ed equilibrati tannini si sposa bene con piatti ricchi, zuppe complesse e carni rosse.
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Aunt – Greco Bianco – IGP DauniaDi colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, si sposa bene con piatti a base di pesce e crostacei. All’olfatto si presenta elegante, variegato e intenso, rilasciando nette sensazioni di frutta fresca con piacevoli note balsamiche. Sapore intenso e piacevolmente acido.
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Nepos – Falanghina Bianco – IGT PugliaDi colore giallo paglierino chiaro, all’olfatto presenta buona intensità aromatica, aggressiva ma piacevole, con spiccate note di ananas acerbo e mela verde. Di sapore secco e asciutto, si sposa bene con pietanze a base di pesce e frutti di mare.
