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Familia – Puglia IGTAll’olfatto risulta piacevole, con riconoscimento di frutta matura e sentori floreali di violetta. Di sapore ampio e fragrante con importanti ed equilibrati tannini si sposa bene con piatti ricchi, zuppe complesse e carni rosse.
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Socrus – Primitivo Rosso – IGP PugliaAll’olfatto risulta piacevole, con riconoscimento di frutta matura e sentori floreali di violetta. Di sapore ampio e fragrante con importanti ed equilibrati tannini si sposa bene con piatti ricchi, zuppe complesse e carni rosse.
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Mater – Negroamaro Rosso – IGT PugliaAll’olfatto si presenta intenso, vinoso e fruttato, con riconoscimento di frutti a bacca nera e talvolta note di tabacco. Di sapore pieno, amarognolo e giustamente tannico ma molto equilibrato, si sposa bene con piatti ricchi, zuppe complesse e carni rosse.
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Pater – Nero di Troia Rosso – IGP PugliaVino di colore rosso rubino carico che all’olfatto si presenta elegante, con profumo intenso di frutta matura, spezie e mandorla tostata. Di sapore fresco ed asciutto appare piuttosto robusto e ben strutturato. Si sposa bene con piatti ricchi, arrosti alla brace e patate al forno.
